Delizie e Sapori

Sabato 9 giugno, a San Marco di Novara di Sicilia, si terrà la VII edizione della Festa del Pane, nata nel 2006 per celebrare l’antica devozione di San Pasquale, comprotettore… Vai all’articolo

Ricetta 4 persone. Tempo 60 minuti Ingredienti: 1 larga fetta (800 g.) di fesa di vitellone – 100 g di carne di manzo tritata – 100 g. di pangrattato –… Vai all’articolo

Ricetta 4 persone. Tempo 30 minuti Ingredienti: 600 g. di fettine di pescespada – 150 g. di pangrattato – 80 g. di pecorino grattugiato – 60 g. di provoletta –… Vai all’articolo

Ricetta 4 persone. Tempo 60 minuti Ingredienti: 4 carciofi – 150 g. di pangrattato – 60 g. di pecorino – 1 uovo – capperi, prezzemolo, olio, sale, pepe. 1) Tagliare… Vai all’articolo

“Pasta ca nunnata” – Pasta con la neonata Ricetta 4 persone. Tempo 20 minuti Ingredienti: 300 g. di nunnata – 2 spicchi di aglio – 1 scalogno – prezzemolo –… Vai all’articolo

“Anciovi ghini” Ricetta 4 persone. Tempo 60 minuti Ingredienti: 800 g. di acciughe fresche grosse – 200 g. di pangrattato – 70 g. di pecorino – prezzemolo, capperi, cipolla, pepe,… Vai all’articolo

Ricetta 4 persone. Tempo 30 minuti Ingredienti: 20 fiori di zucca – 1 uovo – farina, latte, olio, sale. Preparazione 1) Lavare e asciugare i fiori di zucca. 2) In… Vai all’articolo

“Sfinci” Ricetta 6 persone. Tempo 30 minuti Ingredienti: 500 g. di farina – 1 cubetto di lievito – acciughe salate – ricotta fresca – zucchero – cannella – sale –… Vai all’articolo